Brasileiro neto de refugiados japoneses reinterpreta a tradição do sushi no Porto | Público | Economia | Artigos e Notícias

Fábio Toshio deixou o emprego na prefeitura no Brasil, passou pela Guiné-Bissau e criou com a portuguesa Silvana Ramalhosa um sushi bar no Porto, onde o omakase (confiar no chef) é o conceito da casa.