No Mapa do Alentejo, Miguel Laffan aprendeu que “ninguém volta igual” ao mesmo sítio | Público | Geral | Artigos e Notícias

De novo à frente do restaurante do L’AND Vineyards, Montemor-o-Novo, o menu do chef une Portugal e influências asiáticas. Aqui, a maturidade que diz ter encontrado está bem visível.