Depois do Boi-Cavalo, Hugo Brito encontrou a felicidade numa tasca junto à Sé de Lisboa | Público | Geral | Artigos e Notícias

Durante anos, fez da liberdade criativa a sua identidade. Agora, no Alpendre, o chef aposta nos clássicos da cozinha portuguesa. A carta é directa. O trabalho por detrás dela, nem tanto.