Depois de Ribeira de Pena e Chaves, o Biclaque, restaurante nascido no Pena Park Hotel, chega à Gare do Oriente, em Lisboa. Na bagagem leva cozinha criativa transmontana em forma de “Estendal” de enchidos, “Alheira de rabo de boi e cogumelos”, mas também “presunto de pato” e “Irasshaimase”
